食品安全的檢測項目種類有很多，因為食品的種類繁多，除了常見的農藥殘留的檢測之外，還有獸藥殘留以及病害肉的檢測的統稱就是食品安全檢測中過的重中之重，檢測食品安全的儀器有很多，我們需要選擇適合的儀器進行檢測不同項目，其中獸藥殘留也有專業的檢測儀器-獸藥殘留檢測儀，能夠快速幫助我們檢測食品安全性。

　　在現代畜牧業養殖業中，養殖人員會使用獸藥來防治動物疾病，提升生產效率，改善畜牧業品質。但是獸藥的濫用以及不正當的使用，容易造成動物源食品中有害物質的殘留，不僅對人體健康產生影響，而且對畜牧業的發展和生態環境造成危害。

　　獸藥殘留檢測儀的應用能夠杜絕不健康食品流入餐桌的危害，系統內內置強大的數據庫，能夠在獸藥殘留檢測儀上直接選擇樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息，也能夠在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息并保存進樣品數據庫，人性化中文操作界面，讀取測試數直觀、簡單，為保證人類健康安全做出了巨大的貢獻。

　　檢測項目：

　　瘦肉精激素類(獸藥)：鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚、喹乙醇等

　　抗生素殘留類(獸藥)：四環素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、喹諾酮類、慶大霉素、鏈霉素、阿莫西林、紅霉素等。

　　水產品安全類：孔雀石綠、氯霉素、呋喃妥因代謝、呋喃西林代謝、呋喃它酮代謝、呋喃唑酮代謝等

　　以及病害肉及肉類新鮮度的擴展檢測。

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